완벽한 레스토랑을 선택하는 방법
1. 레스토랑 위치
식당의 위치는 매우 중요합니다. 사람들은 식당에 주차 공간이 충분하면 편안함을 느낍니다. 하지만 대부분의 사람들은 혼잡한 지역에 위치한 식당을 선호하지 않습니다.
즐거운 시간을 보내고 싶을 때, 나중에 운전하는 것은 정말 골치 아픈 일이 될 수 있습니다. 그러니 걸어서 갈 수 있거나 택시를 타기 쉬운 근처 식당을 찾아보세요.
2. 분위기를 관찰하세요
레스토랑 내부의 분위기, 인테리어, 그리고 향기는 손님들이 다시 찾게 만드는 매력입니다. 주방에서 풍겨오는 천상의 향기가 느껴지시나요? 이는 대개 좋은 신호입니다. 레스토랑이 매우 아름답다면, 위치는 훌륭하지만 인테리어는 취향에 맞지 않을 수 있습니다. 향기, 음악, 인테리어를 포함한 레스토랑의 전반적인 분위기는 식욕을 돋우는 데에도 도움이 됩니다.
3. 식당의 위생 상태
테이블을 예약하기 전에 주방, 화장실, 그리고 좌석 공간의 청결 상태를 확인하세요. 이러한 공간의 위생 상태가 기준에 부합한다면 식사와 화장실 이용 시 걱정할 필요가 없습니다. 식탁보가 없는 가장 기본적인 나무 테이블조차도 깨끗하고 보기 좋을 수 있습니다. 어떤 사람들은 예약 전에 레스토랑의 위생 상태를 확인하기 위해 이러한 절차를 따릅니다.
4. 식품의 품질
요리에 사용되는 식재료는 반드시 신선해야 합니다. 신선하지 않으면 맛이 떨어질 수 있습니다. 요리의 색깔, 향, 맛은 생식의 품질을 알려줍니다. 평판이 좋은 레스토랑은 절대 식재료의 품질에 타협하지 않습니다.
5. 근로자를 관찰하세요
바쁜가요? 세심하게 배려하나요? 마치 잘 기름칠한 기계처럼 팀워크를 잘하는 것처럼 보이나요? 아니면 마지못해 의자에서 일어나 당신을 맞이하려고 빈둥거리고 있나요? 예의 바르고 친절한가요? 유니폼을 입지 않았더라도 옷차림은 단정한가요, 아니면 조금은 단정하지 않나요? 레스토랑에서 좋은 서비스를 원하시나요? 기대만 하지 마세요. 직접 만들어 보세요. 마음에 드는 레스토랑을 찾았다면 웨이터와 웨이트리스들과 친해지세요. 마치 친구를 대하듯 친절하게 대해주세요. 그러면 항상 훌륭한 서비스를 받을 수 있을 거예요.