치즈케이크 당근 케이크 레시피
여기 TudoReceitas에서 일반 당근 케이크와는 다른 맛있는 당근 치즈 케이크 레시피를 구성하고 친구들에게 깊은 인상을 남기세요! 당근 케이크와 마찬가지로 이 치즈 케이크 레시피는 단순히 냉장고에 보관할 수 없기 때문에 오븐에서 구워집니다. 그러나 나는 당신에게 확신합니다: 그것은 완전히 그만한 가치가 있습니다! 단계별 이미지를 보시고 빠르게 준비해보세요.
치즈 케이크 당근 케이크 만들기 요소:
비스킷 베이스:
오레오 또는 네그레스코 비스킷 1팩
녹인 버터 또는 마가린 ½컵
충전재:
다진 당근 2컵 (300g)
연유 1캔
크림치즈(크림치즈) 650g
중간 크기 계란 3개
레몬 또는 오렌지 껍질 1티스푼(선택 사항)
지붕:
밀크 초콜릿 또는 약간 달콤한 초콜릿 200g
비터 크림 ½ 밭
치즈 케이크 당근 케이크를 만드는 쉬운 방법:
먼저 오븐을 180°C(중형 오븐)로 예열하세요. 비스킷 베이스를 함께 놓습니다. 크림이 부서질 때까지 크림을 제거한 채 비스킷을 잘게 부수거나 코스로 만듭니다. 크림을 남겨두고 이 비스킷 부스러기를 버터와 섞으세요.
팁: 원한다면 다른 종류의 초콜릿 비스킷을 사용하여 당근 치즈케이크를 정리해야 합니다.
뒷면이 분리 가능한 파이 틴에 오일이나 버터/마가린을 바릅니다. 아까의 조합을 넣고 손바닥이나 컵으로 알맞게 눌러주면 사진처럼 콤팩트하고 균일해집니다. 오븐에서 10분간 구운 후 꺼내서 식혀주세요.
팁: 이 치즈케이크를 특정 부위별로 정리하고 싶다면 20cm 구형 팬이나 3-4개의 작은 팬을 사용하세요.
당근, 연유, 크림 치즈, 계란(흰자와 노른자), 원하는 경우 레몬이나 오렌지 껍질 등 당근 치즈케이크 필링의 모든 재료를 믹서기에 넣고 섞습니다.
팁: 레몬이나 오렌지 껍질은 당근의 풍미를 전달하는 데 도움이 됩니다. 원하는 경우 동일한 양의 바닐라 에센스로 대체할 수 있습니다.
비스킷 베이스가 있는 유형 안에 블렌더 콤비네이션을 놓고 오븐 내에서 150-160°C(낮은 오븐)로 약 1시간 동안 굽거나 이쑤시개를 통과할 때까지 살펴보세요. 중간 부분은 젤라틴처럼 일정해야 합니다. 꺼내서 완전히 식혀주세요.
팁: 치즈케이크는 식은 후에 가라앉고 부서지는 것이 일반적입니다.
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