맥도날드 상추이야기
역사적 기록과 문서에 따르면 상추는 고대의 것입니다. 이는 “야채”에 가까운 단어인 그리스어 “lactuca”에서 유래되었습니다. 고대 이집트에서 6,000년 전에 재배되었습니다. 이 식물에 대한 또 다른 매우 흥미로운 사실은 독특하고 예상치 못한 건강상의 이점입니다. 이 식물은 항상 수면 유도 치료제로 사용되어 왔습니다. 이 잎의 이러한 특성은 아편과 같은 식물에서도 발견되는 액체가 잎에 존재하기 때문입니다! 모든 끔찍한 부작용을 제외하고. 잎 몇 개를 씹거나 잎으로 멋진 녹색 스무디를 만들어 마셔보세요. 고대 그리스인과 로마인들이 했던 방식입니다.
레오나르도 다빈치가 그것을 그림으로 묘사한 최초의 예술가라는 것을 알고 계셨나요? 이 그림은 1504년에 제작된 그의 그림 레다(Leda)에 등장했습니다. 그림에서 그는 상추 잎 꽃다발을 들고 다산의 여신 옆에 서 있는 아이를 묘사했습니다.
그리고 이러한 사실 중 우리 삶과 가장 관련이 있는 사실은 우리가 가장 좋아하는 음식 가게인 맥도날드가 버거와 랩에 사용하는 인기 품종인 아이스버그 양상추라는 사실입니다. 오늘날 양상추는 대부분의 음식에 들어갔습니다. 전 세계적으로 널리 재배되고 있으며, 중국이 전 세계 생산량의 절반을 생산하고 있습니다.
이름과 관련된 명명법에 관한 흥미로운 이야기도 있습니다. 1920년대 미국에서는 상추를 차갑고 바삭하며 신선하게 유지하기 위해 상자에 얼음을 쌓아두었습니다. 미국 살리나스 밸리에서 기차가 메인주까지 얼음으로 가득 차 도착하자 신도시 아이들은 “빙산이 온다! 빙산이 온다!”라고 외쳤다. 그래서 이름이 붙었습니다.
