가지고 있어야 할 최고의 주방 용품 5가지
첫 번째 항목은 Zyliss 또는 Suzi Garlic Press입니다.
이 프레스를 소유하기 전에 나는 마늘 주스 몇 방울을 짜낼 수 있는 일반 마늘 프레스를 사용했습니다. 나는 마늘 압착기가 그 가격만큼 가치가 없다고 생각해서 그냥 서랍 뒤쪽에 두고 잊어버렸습니다. 그러다가 Zyliss를 발견했습니다 하남맛집.
Zyliss 마늘 프레스를 처음 사용했을 때, 카운터 위에 잘게 다진 마늘 전체를 보고 거의 기쁨의 눈물을 흘렸습니다. 나는 마늘을 사용하는 것을 좋아해서 이것이 계시였습니다. 거의 매일 사용하는데, 사용하는 것만큼 청소도 쉽습니다.
두 번째 항목은 Jar Pop입니다.
Jar Pop은 삶을 더 단순하게 만들어주는 작고 저렴한 플라스틱 도구입니다. 이렇게 간단한 일이 이렇게 훌륭한 일을 해낼 수 있다는 것은 놀라운 일입니다. 진공 밀봉된 병을 열고 싶을 때마다 저는 이 작은 장치를 꺼냅니다. 항아리 가장자리 아래에 걸리면 살짝 들어 올리면 됩니다. 진공청소기가 깨지는 소리는 듣기만 해도 즐겁습니다. 진공 밀봉이 파손되면 병은 거의 항상 쉽게 풀 수 있습니다. 그 작은 플라스틱 조각은 그 무게만큼 금과 거의 맞먹습니다.
세 번째 항목은 Thermapen입니다.
이것은 놀랍도록 빠른 즉시 판독 온도계입니다. 시중에는 즉시 판독 가능한 온도계가 많이 있습니다. 대부분은 인스턴트보다 훨씬 적습니다. 적절하게 표시하는 데 1분 정도 걸리는 것을 사용할 수 있지만 때로는 무언가를 굽는 동안 오븐 문을 너무 오랫동안 열어서는 안 됩니다. 빵 한 덩어리의 내부 온도를 판독하는 것부터 가장 비싼 프라임 립 로스트까지, Thermapen은 5초 이내에 판독값을 제공합니다.
물론 이 놀라운 기술에는 대가가 따릅니다. 이것은 규모의 최고 수준이지만 일단 실제로 본 후에는 다른 것으로 돌아가기가 정말 어렵습니다. 주방장을 위한 훌륭한 선물을 찾고 있는 사람이라면 누구나 Thermapen을 생각해 보십시오.
네 번째 항목은 오븐 장갑입니다.
미트가 아닌 오븐용 장갑입니다. 모든 손가락을 수용할 수 있는 공간이 있어 유연성이 뛰어나고 잡기 쉽습니다. 어느 손에든 착용할 수 있습니다. 외부에 실리콘 줄무늬나 융기가 있는 두꺼운 직조 면 장갑입니다. 이는 냄비나 캐서롤을 다룰 때 그립감이 좋습니다. 커프도 매우 깊어서 손목과 팔뚝을 보호해 줍니다. 바베큐나 불고기에 좋습니다. 이렇게 단순한 디자인이지만 열 장벽으로서 제가 본 것 중 최고입니다. 그것을 믿기 위해서는 거의 시험해 볼 필요가 있습니다.
다섯 번째 항목은 미니 아이스크림 스쿱입니다.
시중에는 다양한 종류의 미니 쿠키나 아이스크림 스쿱이 있습니다. 아이스크림의 경우 부분 조절보다 적습니다. 쿠키를 만들 때 다양한 크기의 쿠키를 오븐에 넣는 것은 너무 쉽고 어떤 쿠키는 다른 쿠키보다 더 빨리 완성됩니다. 작은 쿠키 스쿱을 사용하면 각 쿠키의 크기가 동일합니다. 베이킹 시트에 떨어뜨리거나 공 모양으로 만들어야 하는 쿠키는 각 쿠키에 동일한 양을 제공하므로 스쿠프의 이점을 누릴 수 있습니다.
분명히 이것은 쿠키에만 해당되는 것은 아닙니다. 작은 국자는 다양한 크기로 제공됩니다. 나는 현재 두 개를 소유하고 있습니다. 하나는 가로가 1 1/4인치이고 2티스푼이 조금 넘는 양을 담을 수 있습니다. 다른 하나는 직경이 1 1/2인치이고 테이블스푼 1개를 담을 수 있습니다. 저는 미트볼을 만들 때 더 큰 것을 사용하는데 각 미트볼의 크기는 똑같습니다. 스쿠프는 송로버섯을 만들 때 사용할 수도 있고, 사탕이나 반죽의 중앙을 떠서 체리 같은 것을 넣을 때 사용할 수도 있습니다. 더 큰 국자는 케이크나 머핀 반죽을 나누어 먹을 수 있습니다. 용도는 귀하의 상상력에 의해서만 제한됩니다.
시간을 내어 내 기사를 읽어주셔서 감사합니다. 이 정보가 여러분의 요리 여행에 도움이 되기를 바랍니다. 내 웹사이트에서 더 많은 요리법과 유용한 팁을 찾아보실 수 있습니다. 나는 A Harmony of Flavors의 Facebook에 있으며 내 사이트를 좋아했던 팬들에게 매일 레시피나 팁을 공유합니다. 곧 그곳에서 뵙기를 바랍니다.