무르탈(Murthal) 최고의 다바(Dhaba) – 굴샨 다바(Gulshan Dhaba)에서 천상의 행복을 경험해보세요
이것은 1950년에 설립되었으며 주요 목표는 종종 운전에 지치고 집에서 떨어져 생활하는 트럭 운전사의 요구를 충족시키는 것이었습니다. 그래서 그들이 집처럼 편안하게 느낄 수 있도록 하고 그들에게 최고의 음식을 제공하기 위해 이 레스토랑이 탄생하게 되었습니다. 그리고 수년 동안 이 레스토랑이 최고의 음식과 서비스를 제공하는 위치를 유지해 왔다는 점은 칭찬할 만합니다. 현재 소유자인 Gulshan Kukreja 씨는 이 다바를 설립한 할아버지의 꿈을 이어가는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 또한 처음에는 트럭 운전사를 대상으로 했던 다바(dhaba)가 오늘날 NRI의 핫스팟이 된다는 점은 특이합니다. 따라서 이것은 이 다바의 주요 성과입니다.
이 레스토랑의 성공 뒤에는 다양한 사람들의 엄청난 노력과 노고가 있었습니다. 이 다바가 Murthal에서 최고의 다바로 남아 있도록 보장하기 위해 24시간 내내 일하는 수많은 사람들이 있습니다. 웨이터의 서비스는 완벽합니다. 분위기는 훌륭합니다. 넓고 넓은 주차공간을 보유하고 있습니다. 1번 국도의 교통 상황과 이곳에서 먹는 음식은 인생에서 가장 잊지 못할 순간을 선사합니다. 사람은 시간이 날 때마다 이곳으로 돌아가는 것을 좋아합니다. 사실, 이곳에서 식사하기 위해 수백 마일을 달려갈 의향이 있는 애호가들도 있습니다. 그리고 그들은 적어도 한 달에 한 번은 이곳을 방문하는 것을 원칙으로 삼았습니다. 이것이 바로 세계 각지의 사람들을 끌어들이는 능력을 지닌 이 다바의 매력적이고 매혹적인 분위기입니다.
또한, 이 레스토랑은 근처의 나머지 다바와 치열한 경쟁을 벌일 뿐만 아니라 가장 유명한 레스토랑조차도 이 다바와 비교할 때 먼지를 물고 있습니다. 그럼에도 불구하고 이 다바는 에어컨이 완전히 작동하더라도 원래의 ‘다바’ 맛을 효과적으로 유지했습니다. 이 다바의 인기는 주말마다 약 1000명의 방문객이 이 다바를 먹으러 찾는다는 사실에서 확인할 수 있습니다. 주차장에는 트럭뿐만 아니라 날렵한 자동차와 스포츠유틸리티차량(SUV)이 가득하다.
따라서 이 다바를 방문하여 요리의 매혹적인 향과 맛을 경험하는 것은 가치 있는 일입니다. 흥미로운 점은 다바가 순수 채식이고 버섯, 달 마카니 파니르, 탄두르 구운 파란타와 같은 요리가 맛보자마자 천국으로 데려간다는 것입니다.