공정무역 커피 인증
기본적으로 공정무역은 개발도상국의 생산자에게 ‘공정무역’을 제공하고 지속 가능성을 증진하는 방식으로 커피를 생산한다는 것을 의미합니다.
과거에는 커피콩, 코코아, 설탕, 차, 꿀, 바나나 등 특정 수입품은 해당 국가들이 재정적으로 열악했기 때문에 엄청나게 싼값에 구할 수 있었습니다. 다시 말해, 우리에게는 1달러가 작은 돈일 수 있지만, 그들에게는 하루 품삯에 불과했기 때문에, 그곳에서는 그 정도 임금으로 ‘벌어들일’ 수 있었던 것입니다.
물론 이는 매우 불공평하며, 그 추가 자금이 가장 필요한 사람들이 바로 가장 적은 수입을 얻는 사람들이라는 점은 슬프고 아이러니합니다. 바로 이 지점에서 공정 무역이 등장합니다. 공정 무역을 통해 생산된 농산물은 약간 더 높은 가격에 판매되지만, 이는 그 이익의 더 많은 부분을 제3세계 국가에 환원할 수 있다는 것을 의미합니다. 현금으로, 그리고 지속 가능성을 증진하고 전반적으로 무역을 지속하는 데 도움이 되는 방식으로 말입니다.
공정 무역은 이처럼 인정의 표시가 되었고, 이를 통해 차별적인 소비자들은 빈곤국을 착취하지 않는 제품을 찾을 수 있게 되었습니다. 이는 윈-윈-윈(win-win-win) 상황입니다. 소비자는 훨씬 적은 비용으로 같은 커피를 얻을 수 있고, 동시에 자존감도 높일 수 있어 이득입니다. 가게 주인은 커피 한 잔을 팔 때마다 약간의 손실을 볼 수 있지만, 충분한 양을 판매함으로써 이익을 얻고 있습니다. 그리고 제3세계 국가의 상인들은 물론 더 높은 가격에 제품을 판매하고 사업을 운영할 수 있게 되어 이득을 얻습니다.
이는 구매자로서 제품을 구매할 때 공정무역 로고를 확인하는 것이 매우 중요하다는 것을 의미합니다. 동시에 커피를 생산하거나 커피를 거래하는 경우 공정무역 인증을 획득해야 한다는 것을 의미합니다. 공정무역 인증을 획득하면 도움이 필요한 사람들의 이익을 최우선으로 생각하지 않는 경쟁사보다 더 많은 판매를 할 수 있을 뿐만 아니라, 더 나아가 평판을 높이는 데에도 도움이 될 것입니다. 고객이 아닌 사람들조차도 공정무역 정책과 공정무역 증진을 위한 노력을 알게 되고, 이는 평판을 높이는 데 도움이 될 것입니다.
마지막으로, 공정 무역은 지구에 해를 끼치는 것이 아니라 지구에 좋은 영향을 미치는 좋은 사업을 운영하는 데 도움이 될 것입니다. 가족을 부양하기 위해 돈이 필요한 성실한 상인들을 돌보는 것 외에도, 공급망을 더욱 지속 가능하게 유지하여 100년 후에도 커피 사업이 지속될 수 있도록 도울 것입니다.