비건 채식 생명체 – 파트 3
이 중요한 지방에 관심을 가져야하는 이유는 무엇입니까? 앞서 배운 것처럼 필수 지방산은 피부, 머리카락 및 손톱에 영양을 공급합니다. 또한 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다. 그리고 그것이 충분하지 않다면, 그들은 또한 박테리아와 바이러스의 성장을 방지합니다. 이것들의 존재하에 번성하지 않을 것입니다 산소 보유 지방. 필수 지방산을 섭취하면 신체가 지방을 태우는 속도를 높이고 신체를 자연 체중으로 끌어 올립니다. 사실, 올바른 지방을 섭취하면 많은 훌륭한 이점이있어서 여기서 우리의 목적을 위해 그것을 좁히기가 어렵습니다!
진짜 비밀 : 프로스타글란딘
2 개의 주요 다중 불포화 지방이 있으며, 오메가 6 (리놀레산)과 오메가 3 (리놀레 성)이라고합니다. 이 건강한 지방을 먹을 때, 당신의 몸은 즉시 마술처럼 활발한 호르몬 같은 물질로 마술처럼 변형시키기 위해 일합니다. 프로스타글란딘.
이 프로스타글란딘은 전환의 결과 이 다중 불포화 지방을 섭취 한 결과 신체에서 발생합니다.
음식이 들어있는 음식을 먹을 때 오메가 6 지방, 당신의 몸은 이것들을 더 “활동적인”물질로 분해하여 점점 더 불포화 될 것입니다. (그리고 우리가 이미 배운 것처럼, 불포화가 많을수록 더 좋을 것입니다.) 결국 그들은 변형됩니다. 시리즈 1 프로스타글란딘.
아하! 이제 우리는이 지방의 큰 이익을 얻고 있습니다 …
시리즈 1 프로스타글란딘 혈액을 얇게 유지하는 것과 같은 건강한 혈액에 필수적입니다 (혈전과 막힘을 방지), 이완 혈관을 이완시키고 혈압을 낮추십시오.
음식이 들어있는 음식을 먹을 때 오메가 3 지방, 당신의 몸은 이것들을 더 “활동적인”물질로 분해 할 것이며, 오메가 6과 마찬가지로 점점 더 불포화됩니다.
그러나 오메가 3은 결국 변형됩니다 시리즈 3 프로스타글란딘. 이것들은 무엇보다도 적절한 뇌 기능과 조정에 필수적입니다.
그래서 당신의 몸이 이것을 만들기 위해 매우 중요한 프로스타글란딘, 오메가 3과 6을 먹는 것이 중요합니다.
현재 연구원들은 오메가 3 필수 지방산의 오메가 6 지방보다 두 배나 많은 오메가 6 지방을 섭취한다고 조언하고 있습니다. 오메가 6 지방에 대해 약간의 혼란이 있습니다. 오메가 6 지방은 우리의 식단에 매우 중요하지만 요령은 당신이 건강한 오메가 6 지방.
이것들을 포함하는 음식을 먹는 가장 쉬운 방법은 무엇입니까? 건강한 오메가 및 적절한 양으로 필요한 금액.
오메가 3과 건강한 오메가 6 필수 지방산 모두에 대한 요구를 충족시키는 한 가지 방법은 다음과 같습니다. 씨앗을 결합하십시오. 해바라기와 참깨 씨앗은 오메가 6의 좋은 공급원이며, 호박 씨앗은 합리적인 양의 양을 제공하는 반면, 아마 씨앗은 오메가 3에서 가장 풍부합니다 (50% 오메가 3 및 10% 오메가 6).
그래서 당신이 그들을 모두 모으면, 당신은 끝납니다. 오메가 3 필수 지방산보다 두 배 많은 오메가 6, 당신이 찾고있는 완벽한 비율입니다 프라임액상.
당신의 사명…
… 당신이 그것을 받아들이도록 선택해야한다 :
건강한 오메가 6과 오메가 3 필수 지방산의 완벽한 양을 위해 씨앗을 결합하십시오.
혼합 아마 씨앗 2 개 ~와 함께 각 해바라기, 참깨 및 호박 씨앗 부분. 이 씨앗을 먹는 가장 쉽고 맛있고 가장 만족스러운 방법은 갈아 입는 것입니다. 하루에 2 큰술 커피 그라인더에 매일 샐러드와 야채 요리에 추가하십시오. (영양 효모의 팬이라면, 맛과 영양가의 “위”에 일부를 추가하십시오.) 씨앗을 열, 빛 및 공기에서 멀어지게하십시오. 나는 냉동고에 내 것을 보관합니다.
또는 그냥 추가하십시오 씨앗 1 큰술, 그리고 사용하여 샐러드 드레싱으로 차이를 보충하십시오. 차가운 압박 대마 종자 오일 한 스푼 (예, 마리화나 공장에서 나온 것이지만 Munchies는주지 않습니다). 대마 종자 오일에는 59% 오메가 6 및 19% 오메가 3 필수 지방산이 포함되어 있으며, 현재의 연구에서 권장하는 것처럼 건강한 오메가 6의 양의 두 배를 의미합니다. (항상 냉기 오일을 선택하십시오 … 차가운 압박은 열 가공으로 인한 필수 지방산에 손상을 입히지 않습니다.) 구매하는 냉기 오일은 유기농 종자로 만들어 졌는지 확인하십시오. 기름은 가벼운 방지 용기에 들어있어 보호하고 신선하게 유지해야합니다.
이제 당신은 가장 중요한 오메가 필수 지방산으로 몸을 비축하는 방법을 알고 있습니다.
예!
그러나 알고 있어야 할 것이 하나 더 있습니다…
da … da … da … dummmmm
트랜스 지방
eeeeek!
당신은 아마도“정제 오일”에 대해 들었을 것입니다. 위험한 정제 할 수 있습니다. 식물성 오일의 정제 및 가공은 다중 불포화 오일의 특성을 변화시킬 수 있습니다.
예를 들어, 마가린은 어떻게 만들어 졌습니까? 식물성 기름은 단단한 지방으로 바뀝니다. 이 과정을 “수소화”라고합니다. 지방은 여전히이지만 기술적으로 다중 불포화, 몸은 그것을 사용할 수 없습니다. 더 나쁜 것은 건강한 다중 불포화 오일 (필수 지방산)을 사용하는 신체의 능력을 차단합니다. 이런 종류의 지방을 “트랜스”지방이라고합니다.
트랜스 지방은 작은 괴물과 같습니다. 그들은 불포화의 다양한 필수 지방산처럼 꼬인 것입니다. 그러나 그 꼬임은 인위적으로 발생합니다. 또한,이 꼬인 지방은 유연하지 않으며 그렇습니다 영구적으로 구부러졌습니다 이 위치에서. 그들의 영구적 인 모양은 자연에서 발견되지 않으므로 몸에 혼란을 일으킬 수 있습니다.
정제 및 가공 오일을 피하십시오. 그 단단한 “포화”지방을 피하십시오. 튀긴 음식, 화상 또는 갈색 지방을 피하십시오. 모든 수소화 및 트랜스 지방을 피하십시오. 그들은 많은 퇴행성 질환으로 이어질 수 있습니다. 일반적으로 무언가가 처리되면 피하고 싶은 지방을 잡을 가능성이 더 높습니다. 그 레이블을 확인하십시오 !!
대신, 건강한 필수 지방산을 먹고 눈앞에서 피부, 머리카락 및 손톱이 변하는 것을 지켜보십시오. 몸이 꾸준히 자연 체중으로 움직이는 것을 지켜보십시오. 건강과 면역 체계가 강해지는 것을 지켜보십시오. 기억이 향상되는 것을 지켜보십시오.
지방은 당신에게 좋습니다. 지방에 대한 세 가지 건배!
http://www.vegancoach.com/vegan-nutrition-articles.html을 방문하여 1 부 및 2 부의 비건 채식 지방을 읽으십시오.